孙伟峰
职称：讲师
学位：博士
学历：博士研究生
民族：汉族
政治面貌：中共党员
邮箱：sunweifeng1024@163.com
教育经历：2006年获沈阳农业大学工学学士学位，2009年获中国农业科学院农产品加工所工学硕士学位，2014年获江南大学博士学位。
研究方向：食品风味化学
代表性学术论文
Differentiation of flue-cured tobacco leaves in different positions based on neutral volatiles with principal component analysis (PCA). European Food Research& Technology. 2012, 235(4):745–752.
艾叶浸膏挥发性成分及其热裂解产物的全二维气相色谱飞行时间质谱分析. 精细化工. 2013,30(1):45-50.
废啤酒酵母综合利用研究进展. 化工进展. 2008,27(7):990-994.
酵母蛋白肽酶解制备工艺研究. 食品工业科技. 2009,(5):194-196.
酶解烟叶细胞壁物质对低等级烟叶品质改良研究. 西北农林科技大学学报(自然科学版).（已录用）