生物技术实验模块

整合生物化学、微生物学、分子生物学等课程的实验教学内容，根据不同专业的要求，安排60-120学时的实验教学内容，使学生对生物大分子的结构与性质、生物遗传信息的传递与表达、微生物的认识与应用、现代生物技术的应用等有关生物材料的实验技能和能力满足后续专业课程与产业升级改造的需求。
 
生物化学实验（24学时）
微生物学实验（24学时）
食品微生物检验学（16学时）
分子生物学实验