生物化学实验(24学时)

《生物化学实验》课程简介

 


一、课程代码
7303391
二、任课教师
李明元、李玉锋、车振明等
三、课程内容
1、实验基本操作
2、肝糖原的提取与鉴定
3、氨基酸的分离鉴定——纸层析法
4、温度、pH及酶的激活剂、抑制剂对酶活性的影响
5、脂质的提取和薄层层析
6、血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳
7、酵母核糖核酸的分离及组分鉴定
8、综合性实验
9、探索性实验
四、先修课程
有机化学
五、选课对象
食品科学与工程、生物工程、制药工程本科学生
六、参考书
1、《生物化学实验指导》李明元、李玉锋、车振明、张大凤编，西华大学，2006；
2、《生物化学实验》刘志国 主编，华中科技大学出版社 2007；
3、《基础生物化学化学实验》北京师范大学生物化学教研室，高等教育出版社，1988。
七、实验项目