关于2022-2023-1学期《生物化学实验》安排通知
通过各班级同学申请，现确定本学期《生物化学实验》、《食品生物化学实验》安排如下：
周次 | 时间 | 实验项目 | 专业 | 指导教师 |
8周 | 10月17日 18：00-22：30 | 枯草杆菌蛋白酶活力测定、实验基本操作（食工、食质专业） | 食工 | 曾朝懿 |
10月18日 18：00-22：30 | 食质 | 徐敏 | ||
10月19日 18：00-22：30 | 生工 | 张雯雯 | ||
9周 | 10月24日 18：00-22：30 | 正交法测定几种因素对酶活力的影响 | 食工 | 曾朝懿 |
10月25日 18：00-22：30 | 食质 | 徐敏 | ||
10月26日 18：00-22：30 | 生工 | 张雯雯 | ||
10周 | 10月31日 18：00-22：30 | 脂肪酸的β氧化；肝糖原的提取与鉴定 | 食工 | 曾朝懿 |
11月1日 18：00-22：30 | 食质 | 徐敏 | ||
11月2日 18：00-22：30 | 生工 | 张雯雯 | ||
11周 | 11月7日 18：00-22：30 | 纸层析法分离鉴定氨基酸；酵母RNA的提取及组分鉴定 | 食工 | 曾朝懿 |
11月8日 18：00-22：30 | 食质 | 徐敏 | ||
11月9日 18：00-22：30 | 生工 | 张雯雯 | ||
12周 | 11月14日 18：00-22：30 | 固定化酵母细胞及蔗糖酶的检测（生工专业）脂质的提取和薄层层析（食工、食质专业 ） | 食工 | 曾朝懿 |
11月15日 18：00-22：30 | 食质 | 徐敏 | ||
11月16日 18：00-22：30 | 生工 | 张雯雯 | ||
13周 | 11月23日 18：00-22：30 | 蛋白质的制备及其含量测定（生工专业） | 生工 | 张雯雯 |
食品与生物工程学院实验中心